コンセプト

BARDEBIS・・・

「BARDEBIS バルデビス」は半地下にひっそり佇む、恵比寿のスペインバルです。
全席禁煙です。
磨き上げたスペインバルの定番料理がウリとなっております。
お店で毎日焼き上げる自家製パンとトマト系煮込みの TAPASをセットで食べるのがMUST!
店内はウッド調でインダストリアルやアンティークな雰囲 気が融合。
スペインタパス料理、bioやオーガニックワイン、アン ティークな雰囲気をお楽しみください。

タパスは・・・

磨き上げたスペインのタパス料理をお楽しみください。
山のタパス(野菜料理)。海のタパス(魚介料理)。肉のタパス(鶏、 豚、羊)。
店内で毎日18時に焼き上がる自家製パン。神楽坂のチーズ専門店で買い付けている新鮮なチーズ。
料理は一品あたり400円くらいのものから1000円くらいのものまで、幅広く選びやすい品揃え。料理平均価格は690円とお手頃な値段になっています。

ワインは・・・

スペインを中心に各国ワインを揃えております。
ボトルワインは3290円から揃え4000円台~5000円台が品揃え豊富になっております。オーガニック、bioワインが人気となっております。
10000円いかないくらいまでのワインまでご用意しております。
グラスワインは720円からご用意しております。
スペインのワインと言えば忘れてはならないのがスペイン 南部の酒精強化ワイン=『シェリー』。食前酒の辛口タイプから食後酒の甘口タイプまで7種類をご用意してます。

営業時間は・・・

25:00まで営業。遅い時間帯は2軒目としても利用し ていただいており、会社帰りに終電までくつろいだり、地元の方の夜のお食事や8席あるカウンター席でしっぽり飲むお一人 様もいらっしゃいます。簡単につまめるタパス1,2品(タコのガリシア風やいろいろキノコのソテーなど)と、グラスワインなどでお楽しみください。もちろんパエリアも各種ご用意しております。
ひと手間かけたおいしい料理とワインをご用意しておりますので、お仲間と素敵な楽しい時間をお過ごしください。

ひと手間かけたおいしい料理とワインをご用意しておりますので、お仲間と素敵な楽しい時間をお過ごしください。

店舗情報

営業時間 [火~金]
18:00~翌01:00(L.O.24:30)
[土・日・祝]
18:00~24:00(L.O.23:30)
徒歩2分の姉妹店は月曜日も営業中!
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日 無休(臨時休業を除く)
電話番号 03-6450-2774
席数 20席(カウンター8席、テーブル12席)
完全禁煙
クレジットカード 可(VISA,MASTER,JCB,AMEX,Diners)
実際にお客様がご利用になった平均予算 ¥4,000~¥4,999